Según los autores, un componente del té verde, denominado epigallocatecina-3 gallate (EGCG), cuenta con una potente acción antioxidante capaz de proteger el cerebro de ratones del daño causado por la enfermedad de Alzheimer.

Tras administrar inyecciones puras de EGCG durante varias semanas, los investigadores observaron una reducción de hasta el 54 por ciento de los depósitos amiloides asociados a la enfermedad neurodegenerativa. Asimismo, comprobaron que otros flavonoides que se encuentran en el té verde inhibían o disminuían el efecto protector del EGCG, por lo que el consumo de té no protege el cerebro por sí solo, sino que debe suplementarse de alguna manera con una gran cantidad de EGCG.

"Sería necesario administrar té verde con una concentración selectiva de EGCG o crear suplementos específicos que procuren un mayor beneficio cognitivo y faciliten el tratamiento del Alzheimer", ha señalado Tan.